La UIF intende rinforzare la cooperazione italo-francese nell'ambito dell'alta formazione e della ricerca.
Svolge un ruolo di impulso per i progetti scientifici tra istituzioni universitarie italiane e francesi.
Sostiene inoltre azioni di cooperazione per la formazione dottorale e per la ricerca, contribuendo così alla costituzione dello spazio europeo della ricerca.

La politica di sostegno alla ricerca della UIF:
  • Per i Dottorandi di ricerca in cotutela, con contributi finanziari per il sostegno alla mobilità e borse triennali, attraverso i Capitoli 2 e 3 del bando Vinci.
  • Per l'inserimento professionale dei giovani Dottori di ricerca, con il cofinanziamento per assegni di ricerca post-dottorali, attraverso il Capitolo 4 del bando Vinci.
  • Per i giovani attivi nel settore della ricerca (Dottorandi, Assegnisti, Ricercatori) il bando Galileo favorisce lo sviluppo di nuovi rapporti di cooperazione scientifica con il finanziamento della mobilità.
  • Per l'organizzazione di iniziative italo-francesi di alto valore culturale e scientifico, la UIF attribuisce il proprio Label scientifico.